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常见问题

西米露凉粉的做法_西米露凉粉怎么做_sourcehe的菜谱

更新时间  2021-11-23 00:46 阅读
本文摘要:1张图片“现在是三伏天的中伏,热、热、热,除了热,还是热。没关系,来一道冰爽的西米露凉粉解暑。仙草也叫凉粉,清热解毒利尿,清暑、解渴、除热毒,凉粉在广东夏季十分热门的甜品。 风味独有,深、咸、甜度可以。凉粉与西米露是绝配哦。

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风味独有,深、咸、甜度可以。凉粉与西米露是绝配哦。

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” 食材明细主料仙草粉50克西米150克辅料白砂糖80克椰浆1000ml甜味口味熬工艺十分钟耗时普通可玩性西米露凉粉的作法步骤1准备好仙草粉50克、西米150克;2清水浸泡,放进西米熬到半透明状;3西米捞起,用不锈钢漏盆,冲冷水至一粒粒明晰不硬;4洗涤锅,清水再度浸泡,敲白砂糖、西米下锅,再度浸泡;5仙草粉50克重新加入清水250克清水蒸皆无颗粒状6清水900克浸泡,把蒸均好的仙草纸放入锅中大大蒸皆再度浸泡;7煮好的仙草、西米分别放入保鲜盒,加热,放进冰箱冷藏2小时;PS:建议用玻璃盒或陶瓷盒,不建议用塑料保鲜盒8冷藏好的仙草托方块、西米重新加入椰浆蒸皆,才可。小窍门1.仙草粉与水的比例很最重要,直接影响口感;2.熬仙草的时候要大大蒸皆,浸泡才可关口厮杀把锅拿进;3.冷藏的凉粉口感较佳。

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